專家普遍認為，家用凈水器是家庭飲水安全的最后一道屏障。目前，發達國家的凈水器普及率已經達到70%。
當然，由于目前國內凈水器市場魚龍混雜，消費者在選購凈水器產品時，也要擦亮眼睛，要從產品品牌、技術、工藝、材料、服務等多方面綜合分析比較。
目前，市面上的凈水器主要有膜技術、陶瓷濾芯技術、活性炭技術等三種技術路線?！澳ぜ夹g”凈水器又被分為“微濾”、“超濾”、“納濾”、“反滲透”四大類。其中“微濾”、“超濾”、“陶瓷濾芯”技術，不能濾掉細小污染物；而“納濾”、“反滲透”雖能生產純水，但耗水耗電嚴重，特別是會把水中各種人體必需的礦物質濾掉。比如人體每日需從水中攝入的鈣達到80mg，使用“反滲透”凈水產品需要注意鈣補充。
活性炭吸附技術，則是開發最早、也是最為成熟的凈水技術，至今被國內外主流凈水器廠商廣泛應用。當然市場上采用活性炭技術的凈水器，其產品品質也是良莠不齊，選擇時要注意對比其活性炭材質、密度、吸附面積等指標。椰子殼活性炭，孔隙結構發達，表面積大，吸附性能強，是一種極優良的吸附材料，在去除這些污染物的同時，能夠保留水中人體必需的鈣、鎂等礦物質。另外，通過特殊處理的活性炭也可以去除鉛、汞等重金屬。
但是活性炭技術處理后的水中亞硝酸鹽含量會略微增加，但其含量遠低于國家規定的1mg/L。每人每天飲用的活性炭濾凈水中的亞硝酸鹽僅為每天正常攝入總量的幾百分之一，完全可以忽略不計。另外，活性炭不能去除水中的致病微生物，而紫外線具有廣譜的殺滅細菌、病毒的效果，且不會產生副產物，因此，消費者可以選擇活性炭與紫外線相結合的凈水產品。
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